Tinta-rakyat.com-Piru//Lembaga Pemasyarakatan (Lapas) Kelas IIB Piru terus berupaya untuk memberikan pelayanan yang optimal bagi Warga Binaan salah satunya dalam memperoleh makanan yang sehat dan bergizi dengan memberikan sosialisasi keamanan pangan bagi 9 orang Warga Binaan yang bertugas sebagai pekerja dapur yang Bertempat di Dapur Sehat Lapas Piru, Jumat(7/3).
Bertemakan “ Makanan yang sehat, Kesehatan yang Bahagia “ sosialisasi tersebut dilaksanakan dalam giat rutin Jumat Pagi Kesehatan Menyapa (Jumpa Kesan) yang dibuka langsung oleh Kepala Seksi Binapigiatja, Ramdhan Basir selaku penanggung jawab dapur, dengan narasumber dari Kepala Sub Seksi perawatan Williams Lelapary selaku Koordinator Dapur dan Perawat Lapas Piru, Suryani selaku Nutrionis.
Dalam arahanya, Kepala Seksi Binapigiatja, Ramdha Basir menyampaikan bahwa memastikan keamanan dan kualitas makanan merupakan suatu hal yang wajib dilakukan, karena merupakan salah satu kewajiban untuk memenuhi hak warga binaan dalam memperoleh makanan yang sehat dan bergizi sehingga dapat memperoleh kesehatan yang baik dalam menjalani proses pembinaan dan aktivitas sehari-hari.
“ saya harap sosialisasi ini nantinya dapat dipahami dan dilaksnakan oleh seluruh pekerja dapur agar dapat menjaga kualitas dan keamanan makanan serta memastikan kesehatan dan gizi makanan yang dikonsumsi oleh seluruh warga binaan “, Ucap Ramdhan
Dalam sosialisasi tersebut, warga binaan yang merupakan pekerja dapur diberikan pemahaman mengenai prosedur dan standar yang benar dalam penyimpanan, pengolahan, dan penyajian bahan makanan dengan tetap memastikan kebersihan dari setiap Langkah yang dilakukan. Selai itu, para pekerja dapur juga diperkenalkan dan memperagakan cara penggunaan Alat Pelindung Diri (APD) yang benar dalam mengolah makanan.
Sementara itu, apresiasi pung diberikan oleh Kepala Lapas Piru, Dawa’I kepada jajaran penanggung jawab dapur sehat. Ia berharap agar sosialisasi ini mampu memberikan dampak positif dalam penyelenggaraan makanan bagi warga binaan Lapas Piru “Saya berharap melalui kegiatan dapat bermanfaat untuk pemenuhan bahan makanan bagi warga binaan yang sesuai standar kesehatan dan standar gizi,” Ungkap Dawa’I
