Banjarmasin, Tinta-rakyat.com –
Kepala Lembaga Pemasyarakatan (Kalapas) Kelas IIA Banjarmasin, Akhmad Heriansyah, melakukan kunjungan langsung ke dapur lapas pada Selasa, 11 Juni 2025. Kegiatan ini dilakukan sebagai bentuk pengawasan dan evaluasi terhadap pemenuhan hak dasar warga binaan, khususnya dalam hal penyediaan makanan.
Dalam kunjungannya, Kalapas didampingi oleh Kasubsi Bimbingan Kemasyarakatan dan Perawatan (Bimkemaswat), M. Junaidi. Mereka meninjau secara langsung proses pengolahan makanan, kebersihan area dapur, serta kualitas bahan makanan yang digunakan.
“Kami ingin memastikan bahwa layanan makanan bagi warga binaan diberikan sesuai dengan standar yang telah ditetapkan, baik dari segi jumlah, kualitas, maupun kebersihannya,” ujar Akhmad Heriansyah.
Kalapas juga berdialog dengan petugas dapur serta warga binaan yang ditugaskan sebagai tamping dapur, guna mendengarkan langsung proses kerja dan kendala yang mungkin dihadapi di lapangan.
Sementara itu, M. Junaidi menyampaikan bahwa pengawasan berkala ke dapur merupakan bagian penting dari sistem pembinaan dan perlindungan hak warga binaan.
“Dengan pemantauan rutin, kami berupaya menjamin bahwa layanan makanan tetap sesuai standar gizi dan higienitas, sebagai bagian dari hak dasar yang wajib dipenuhi negara,” jelas Junaidi.
Kegiatan ini merupakan bentuk komitmen Lapas Banjarmasin dalam memberikan pelayanan prima, serta sebagai implementasi dari prinsip Pemasyarakatan yang menghormati hak asasi setiap warga binaan. (red)
